2014. június 1., vasárnap

Szilvalekváros kevert süti

Már nagyon régen sütöttem ezt a sütit, de most erre gondoltam. Szerencsére gyorsan elkészül, mert mire odajutottam, hogy megsüssem, addigra kisebbik fiam belázasodott.

Hozzávalók:
3 tojás
15 dkg cukor
8 dkg zsír
20 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna
5 ek szilvalekvár
9 ek víz
1 vaníliás cukor
fahéj

Először a tojásokat a cukorral/vaníliás cukorral habosra keverjük, majd jöhet bele a szilvalekvár, a víz, a zsír, és a fahéj. Majd jöhet a liszt és a szódabikarbóna is.

Egy zsírozott, lisztezett kb 20x30cm-es tepsibe egyenletesen eloszlatjuk a tésztánkat, és 170 fokos, előmelegített sütőbe tesszük. kb 20 perc alatt, tűpróbáig sütjük. Tálaláskor porcukorral meghintjük a tetejét.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése