Angliában töltöttünk egy hetet, ahol egy esküvőn vettünk részt. Ott
sikerült egy ilyen sütit falatoznom, aminek rögtön kértem is a
receptjét. Mivel még nem kaptam meg, a netet kezdtem el bújni, hogy
valamit mégiscsak kipróbáljak itthon.
Szóval 12 db cupcakehez:
112 g vaj
112 g porcukor
112 g liszt
1 tk sütőpor
2 tojás
1 tk vanília kivonat
szükség esetén kevés tej
Díszítéshez:
250 g krémsajt
80 g porcukor
ételfesték
dekorgyöngy
A puha vajat a porcukorral habosra kevertem, majd hozzáadtam a
tojásokat és vanília magokat, és tovább kevertem. Végül jöhetett a
sütőporral elkevert liszt. Ha nagyon sűrű lett a tésztánk, akkor 1-2 ek
tejjel lazíthatunk rajta.
Papírkapszlikba kanalaztam, és mehettek is a 180 fokra előmelegített sütőbe.
Amikor megsülnek a cupcakek, akkor félretesszük kihűlni. Miközben hűlnek a sütik, kikeverjük a krémsajtot a porcukorral, és az ételfestékünkkel. Majd habzsákba töltjük és a fantáziánknak megfelelően díszítjük a sütiket.
Nagyon jól néznek ki! Remélem jól telt az egy hét és feltöltődtél teljesen! :)
VálaszTörlésKöszi, hát az egy hét az vegyes volt, de azért töltődtem egy kicsit. :)
Törlés